与时代同频,金种子酒踔厉奋发,稳步布局次高端白酒市场!
作者: 编辑 来源: 互联网 时间: 2021-09-24 阅读: 次
在高端白酒涨价与消费升级这两股可持续力量的驱动下,次高端已经成为白酒升级的黄金价格带。作为徽酒最早上市公司之一,金种子这几年苦练内功,聚焦产品提质、强化渠道建设,在市场、渠道、品牌、产品等领域初步形成方向性、格局性的基本态势,并于2020年推出次高端战略新品金种子馥合香,开启“馫”时代,并探索出一套区域酒企品牌提升和产品升级的新模式。
在次高端时代,白酒市场竞争日益激烈,想要打造一款强势的次高端品牌,往往需要做的准备是非常多的,金种子馥合香的品类差异化引领消费新趋势,在次高端市场的“红海”竞争中首先找到突破口,进入属于自己的“蓝海”。
馥合香作为新的白酒品类,在秉承传统非遗工艺的基础上,巧妙融合固态酿酒传统技艺,融“中温大曲、高温大曲、强化复合曲”三曲共酵,28代薪火相传的手酿技艺,在12位工匠大师的精准把握下一步成香。成就了金种子馥合香“芝头、浓韵、酱尾,一口三香”的独特风格和品质。
此外,秋酿酒也是金种子的馥香密码,这种工艺叫做“压窖”,一般来说,压窖周期为30天。金种子馥合香的压窖时间更长,由高粱、小麦、大麦、糯米、大米、豌豆融合而成的酒醅在窖池里经过春夏6个月的“蛰伏”,在180天后迎来“蝶变”。酒醅在窖池里长时间的持续发酵,能让酒的质量得以提升,酒体愈加醇厚丰满,这便是“大师手酿工艺”下金种子独有的馥香密码。
据了解,金种子馥合香2021手酿开窖节已于9月16日举行,沉睡了一个夏天的酿酒生产被重新唤醒。
目前来看,金种子酒推出馥合香系列发力次高端是大势所趋。据方正证券调研,次高端具备千亿以上规模,拥有3-4倍行业成长空间。目前市场对次高端的认知还不充分,无论从时间还是空间的角度看,次高端的成长都才刚刚开始。
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