啤酒品牌力和渠道力孰重?
上半年,百威集团在亚太地区的业绩堪称黑天鹅事件:净利润同比下滑64!营业收入、销量均同比下滑,且下滑幅度超过我国啤酒行业平均水平。其下滑受影响最大的是中国内地市场。
国产啤酒企业——华润啤酒和青岛啤酒79.470, 2.70, 3.52的净利润均首次超越这家世界头号啤酒企业的控股子公司百威亚太。
2020年,被国产啤酒视为高端之战元年,9家啤酒上市公司中,7家民营或国有控股企业纷纷加码高端产品。但这么快超越巨头百威,实属意外。
业界传出消息,百威亚太总裁面临换帅。
夜场渠道因疫情受损,但下滑幅度之严重,超出行业预期。华润啤酒在云南的夜场份额也下滑,但同比下滑1/3。是百威的品牌不灵了?
当然不是。8月底,21世纪经济报道记者在成都玉林酒吧里采访,消费者点得最多的,还是百威啤酒。
答案是国产啤酒更加努力。疫情最严重的2月,华润啤酒CEO侯孝海在全行业的高管中,第一个开始走全国市场。他不是走过场,而是挨个客户挨个店去拜访,找问题,提建议。上半年,他用双脚得出结论:“我走过了80个城市,没有一个不是在消费升级。”
后来才知道,他是全行业在疫情期间最早走市场的啤酒高管。雪花啤酒的销售团队2月8日就开始走市场,竞争对手还没上班。在成都,武汉,云南,华润啤酒给经销商送消毒水、口罩,顺道把友商的库存一并给清了。疫情一过,有的经销商直接卖起了雪花。
侯孝海说,疫情来了,当别人想着怎么减少损失时,我们认为是赶超的机会,要比疫情前行动更快,更狠,更准。
青岛啤酒尤其是二季度净利润破天荒的高增长,同比增长60,同样得益于快速的行动能力。疫情期间,餐饮关门,聚会减少,青岛啤酒就把酒搬进社区,爬楼把酒送到客户的家里。
渠道渗透能力,在危难时机,在短兵作战中,发挥的作用比品牌带动来得更快更直接。
但和国际品牌的竞争不是短时,而是持久战。光有品牌力,渠道力不强,就像朝日啤酒退出中国市场,喜力在中国市场份额的萎缩。喜力最终靠出售中国工厂并授权品牌使用许可,由华润啤酒的渠道共同开拓市场;光有渠道,品牌力不强,吃的永远是低价饭。
中国酒业协会秘书长何勇上半年说,在国内,啤酒的高端份额在未来三五年内,会从不足2增加到15-20。高端化、多元化、个性化是未来啤酒市场的发展趋势。
因此,缺啥补啥,在消费升级的中国市场,无论是百威亚太,嘉士伯,还是雪花啤酒,还是青岛啤酒,珠江啤酒9.970, 0.16, 1.63,包括众多的其他啤酒品牌,都有着大把机会。饭桌上,先来一杯福佳白啤或青岛白啤,喝一瓶匠心营造,饭后再来点珠江啤酒的精酿啤酒,或者尝一下青岛啤酒的果味啤酒,客主尽欢,各得其美。如此消费场景,未来可期。
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