多家菜品入围人气美食网络评选 西城年度时尚人气美食等你来评!
仿膳饭庄精选猪里脊肉,通过先炸后炒的独特“抓炒”技法烹制出外焦里嫩的“抓炒里脊”;丰泽园选用山东半岛的刺参,烹饪出形色俱佳且营养丰富的葱烧海参;成都瑰瘾食以活鱼去骨剔尾,切以薄厚均匀的鱼片,烹制成咀嚼有感且食后回甘的瑰瘾食水煮鱼......9月30日,第五届西城时尚美食节评选活动正式开启,网络投票时间为9月30日至10月23日,票选评审时间为10月24日至10月30日,将在十月底基于“西城消费”平台票选出“西城区2022年度时尚人气美食”。
作为2022北京西单时尚节系列活动之一,在“西城消费”平台组织开展“第五届西城时尚美食节”美食评选活动,传达美食文化,倡导健康、生态、绿色为宗旨,为餐饮企业带来人气,用人气带动商气,提升西城区餐饮业的知名度和竞争力,助推商圈经济发展。
2021年,共入围57家餐饮单位参加时尚美食评选活动,既有中国地方特色传统美食,也有正宗的外国美食,最后评选出20家人气最佳的时尚美食菜品,包括潮州人的干贝鲜虾砂锅粥、台巷里的台湾三杯鸡、牛排家的美国极佳级带骨肉眼、龙人居的水煮鱼、素心餐厅的羊肚菌蘑菇森林等。
今年的时尚美食节评选活动的报名时间从9月20日开始,为期3天,共吸引40家餐饮单位参选。网络投票开始时间为9月30日,截止时间为10月23日。在“西城消费”开设活动专区,开展餐饮特色菜品人气美食网络评选,配合视频号和直播“时尚美食打卡秀”,以网络评论、打卡互动的形式带动人气,评选“2022时尚人气美食”,制作并发布人气排行榜。最终结果将在后续活动中公布,届时将为获奖餐饮单位的菜品颁发荣誉奖杯,入编西城美食指南,增强以餐饮为载体的文化艺术美学体验,提升西城时尚美食吸引力,带动区域消费热度。
今年入围的餐饮单位及菜品类型十分丰富,不仅有全聚德、华天延吉这样的老字号企业,有伊豆野菜村、萨莉亚意式餐饮这样极具异国特色的餐饮美食,还有新川面馆、潮粥荟这样的中国地方特色传统美食,可以说是包罗万象。
四川饭店派出麻婆豆腐这道经典菜品,采用正宗的做法,让豆腐在烹制的过程中持咕嘟的开锅状,展现出麻婆豆腐口感形象的技艺精妙之处;喜家德使用小麦麦芯粉,肉质更加鲜嫩的无污染的深海鲜虾,甄选知名鸡蛋品牌作为稳定供应商,烹制出鲜美的虾三鲜水饺;井格重庆火锅把牛肉充分浸泡在鲜奶中两分钟,精心烹饪出肉质滑嫩、鲜美多汁的拔罐牛肉,堪称火锅一绝;正泰餐厅更是拿出泰国的国汤——冬阴功汤来参赛,采用血统纯正的泰国皇室御用汤膳,在传统酸辣味道的基础上增添香醇嫩滑的口感,可以说是地道泰国菜了。
活动期间,“西城消费”平台也会投放消费券,便于消费者参与评选活动的同时,享受美食的最大优惠。
最后强调,网络投票时间截止至10月23日,感兴趣的读者可关注“西城消费”公众号平台,评选出自己心仪的美食。经过票选评审后,将在后续活动中公布“2022时尚人气美食”榜。
相关阅读
最新文章
随机推荐
- 每天眼上敷一片,眼不花看得清,再也不怕近视了,男女老少都爱!
- “虾Dou先生”“爆发”在唇齿间的情调与童趣
- 年轻人都在吃的慕玛披萨,独创网红蟹蟹披萨火爆华东
- 国内最早大型石刻佛像,比肩乐山大佛,神秘失踪600多年后重现身
- 炸过东西的油,直接扔掉太浪费了,教你这样做,就像新油一样
- 国内生榨椰汁品牌崛起却频遭“山寨”袭扰 强化监管才是王道
- 天同食品积极应对行业改革 打造水果罐头知名品牌
- 探秘在贵州东南的黄平旧州——且兰古国
- 酸菜鱼米饭加盟遍布全国,缘何“鱼你在一起”酸菜鱼家家火爆?
- 许华东:零食消费“大”时代下,坚果事业的创新者
- 泰隆“好味道” 寻找民间厨神
- 成都新派网红火锅品牌“蜀仙里”太古里店鲜香面世,热动全城!
- 210家企业角逐、37万次投票:食材配送百强榜单来了
- 今夏新晋的网红新宠,恭喜沐白夺取奶茶界人气王!
- 特种兵椰子汁口感如何 第一次喝感觉很不错
- 涨姿势!原来茶还可以这么喝……
- 五五开黑节,纪念友情无价
- 一场关于M18“烟雾弹”造型精酿啤酒的邂逅
- 学习石磨老农民玉米派配料配方做法选山东味可餐饮总部
- 吃了催熟的西红柿对身体有害?只是口感有异而已
最新评论
更多评论