秋孃孃火锅成为火锅届黑马品牌?放眼整个火锅届都是很炸裂的
重庆,一个8D立体的魔幻城市,造型奇特的山城建筑,让人又热爱又向往,在这里你可以发现很多惊喜,遇到很多有趣的人有趣的事。提到重庆,首先想到一定是“火锅”两个字,在这个被火锅腌入味的城市,空气里都是火辣辣的味道。重庆火锅千千万,但就在这万千火锅品牌中,有一家名为秋孃孃火锅的火锅店,作为一匹黑马,能在行业中迅速出圈,这背后成功的原因究竟是什么?
秋孃孃火锅到底有多火?秋孃孃火锅从开业到现在经历了疫情冲击的3年,许多餐饮企业都没能扛住倒闭了,但秋孃孃火锅不仅坚持存活了下来,生意还一路长红越来越好,每天排队200+桌,国庆节排队甚至1000+桌,一直霸榜解放碑商圈火锅类赛道月销售额榜前3,成为火锅届的传奇。
天然的火锅底料
秋孃孃火锅的底料配方是经过创始人多方拜访行业名师,采用纯粹的特级牛油进行熬制,底料选用尚好大红袍花椒、非物质文化遗产名录的豆瓣酱、新一代辣椒、黄口姜等食材熬制,熬制过程中没有任何添加剂和香料,所以经常有顾客反映锅底吃起来有回甜。天然材料配置的火锅底料,保留了重庆老火锅的味道,也去除了火锅的燥辣,以此来做到秋孃孃火锅底料的独树一帜,更有很多顾客慕名前来单独购买底料。
清晰的品牌定位
在火锅赛道竞争激烈的当下,秋孃孃火锅更加清楚自己的客群定位,是更加年轻化的群体,推出更多吸引年轻人拍照打卡的产品,不仅在味道上下功夫,更在颜值上下功夫。不同于其他品牌较为复杂的装修模式,秋孃孃火锅一直坚持市井风的装修风格,没有绚丽的重装修,利用红砖、水泥地、手写字画等质朴元素,营造简洁明快的就餐氛围,用简单的东西还原重庆火锅原始的味道。
完善的供应体系
在用心做好产品的同时,为提高效率、减少成本,秋孃孃火锅全面建设产品供应链,进一步提升了品牌竞争力,缩小了物流运输成本,为顾客提供了更好的就餐体验。与此同时,秋孃孃火锅制订出不同的供应链管理策略,例如从供应商筛选、价格谈判、质量检验、交付安排等方面入手,确保更准确地达到供应链管理目标,不断地朝着智能化、冷链物流、食材安全追溯和可持续发展等方向迈进。
秋孃孃火锅的火爆绝非偶然,成功绝非一朝一夕之功,也不可能一蹴而就,同时也吸引了很多年轻人加入,一起实现火锅梦想。
相关阅读
最新文章
随机推荐
- 我和脱发秃顶朋友的纹发缘分
- 金种子酒对香型品类重新划分,或成为细分赛道的领头者!
- 是什么让雪铁龙c3-xr成为你生活的一部分?
- 5分钟教你开多大规模零食店能赚钱 听说义乌菡笑
- 蓝鸽王子功能保健鞋登陆苏宁众筹平台,送一份沉甸甸的孝心
- 情人节攻略|用什么礼物搞定十二星座女生,暖男必备清单!
- 商务部:在华外企复工复产率稳步提升
- 金种子酒:清空妻子的购物车,让感动天长地“酒”!
- 宜君县创业孵化基地俱乐部系列活动之趣味运动会成功举行
- 京东与新华三集团达成战略合作 强强联手助力企业拥抱数字化浪潮
- 郭攸往:山东美睫店人气最佳排行榜(2019年三季度)
- 人人都在刷屏的“秋天第一杯奶茶”,创始人肖成龙来告诉你秋天奶茶真正的含
- 名航润滑油畅谈:民族品牌 国人当支持
- Mozilla Firefox 69 将默认禁止Flash插件
- 效仿国内?谷歌Chrome欲推门户聚合页面
- 京东“双引擎计划”落地东莞 助力“世界工厂”加速复苏高效上行
- 卡萨帝三大“写真集”青岛展出
- 人民日报点名网络传销,绿之韵坚决说不!
- 创新先锋——刘云平参加第十九届中国科学家(国际)论坛之《2021创新中国力
- 金锣:不断提升科技创新力 激发“高质量发展”强劲势能
最新评论
更多评论