软糯的糯米面团

包入香甜的芒果肉

加上冷藏后冰冰凉的口感

这款迷人的小妖精

就这样牢牢抓住了你的心

简简单单，轻轻松松

一款夏天独有的爆款美食

就这样美美的呈现在你面前了

烘焙小白们也操练起来吧~

食 材

糯米粉 75克 白砂糖 20克

木薯淀粉 10克 牛奶 120克

黄油 10克 奶粉 10克

芒果丁 若干 椰蓉 若干

步 骤

1.芒果切丁备用，黄油融化成液体备用。

2.除芒果和椰蓉以外的所有材料混合并过筛，上火蒸20～25分钟左右，直至没有液体（也可放入微波炉，每30秒拿出搅动，直至没有液体，抱团状。

3.冷却后将糯米团，分成25到30克左右小团，盖保鲜膜，取一个面团按扁后加入一小块芒果，包紧，裹椰蓉即可～